生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-02-27 来源:周六天气网
美国国家过敏与传染病研究所(NIAID)位于蒙大拿州汉密尔顿的落基山实验室(RML),在2020年2月11日(周二),在其扫描和透射电子显微镜上拍摄了新型冠状病毒(SARS-CoV-2)的彩色图像。
新冠病毒电镜图是什么样子的?
病毒是微小的感染性斑点,由包裹在蛋白质外壳中的DNA或RNA组成。它们太小,无法通过一般的光学显微镜看到。NIAID通过扫描电子显微镜和透射电子显微镜获取新冠病毒的基本图像,然后机构中的视觉医学艺术办公室再对图像进行电子化上色。
NIAID表示,从显微镜图像来看,新型冠状病毒与MERS-CoV(中东呼吸综合征冠状病毒)和最初的SARS-CoV(非典,严重急性呼吸综合征冠状病毒)看起来并无太大不同。不过这并不奇怪,因为这类病毒表面的突起物让其拥有了“冠状(corona)”的名称,所以,所有冠状病毒基本都有这样的形态特点。
其实,中国微生物组数据中心(National Microbiology Data Centre)在1月底就发布了新冠病毒在电子显微镜下的图像,病毒是从武汉的2名患者体内提取的。不过那是一张黑白的图片。
而此前,顶级医学杂志《柳叶刀》(The Lancet)也公布了新型冠状病毒(2019-nCoV/novel coronavirus)的彩色照片。在这张经过渲染的伪彩色照片上,新冠病毒看起来很严厉,但更展现了这种病毒的狰狞面貌,表面布满了冠状物,仿佛恶魔的嘴一样。
此外,美国疾病控制中心(CDC)也创造出了一个可视化新冠病毒立体模型,结合了新冠病毒在显微镜下的形态以及日食的图像。
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