生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2019-11-30 来源:周六天气网
导语:果说美景是一个城市的外表,那美食一定是一个城市的灵魂。无论你是在东莞,扎根已久的还是小逛几天的,要想真正融入这座城市,那就用脚去丈量东莞,这几条最地道的美食街。
银丰路食街
这里餐厅众多、味道来自五湖四海,各种口味集聚。在这里,你可以吃到正宗的全国各地的菜式,如湘菜、泰国菜、川菜、东北菜、还有西餐厅等等。
地点:东莞莞城银丰路
富民美食街
东莞最为集中的室外美食场地,最多的是湘菜馆了,火辣的湘菜再配上丝丝凉风,感觉非常宜人。
地点:东莞南城区(富民步行街)
东城美食街
这里外国餐厅琳琅满目,尤其多韩国人,是白领们下班后的消遣,享受美食的好去处。
地点:东莞东城区(东城步行街)
长安新民食街
这里伸出海边的一个个凉棚,用杉木杉皮搭就,捞上当地出产的麻虾、乌头鱼、膏蟹,即时加工,别有风味。
地点:东莞市长安镇新民村
虎门新湾食街
延绵近百米的各家海鲜摊档都是简易的竹台竹椅,颇有特色。其中䜴汁炒沙蚬、海鲜杂鱼煲,虎门膏蟹等,都值得一试。
地点:东莞市虎门镇新湾村
清溪中心市场美食街
清溪镇是客家人聚居的地方,在这里可以吃到地道的客家美食,如酿豆腐、酿茄子、酿辣椒等等。
地点:东莞清溪镇(中心市场)
石排食街
这里的食肆以精心烹制塘鱼著称,尤以东莞四大家鱼(鲬鱼、鲩鱼、鳊鱼、鲮鱼)的烹制最为出色。近至周边镇区,远及惠州都会有食客慕名而来品尝。
地点:石排镇中坑村
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