生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2019-11-29 来源:周六天气网
导语:常言有道:人世间唯美食与美女不可辜负也!吃是每天必不可少的一部分,所以吃的特色。深圳的特色美食,你吃过几种呢,吃货们来看看吧。
NO.1 华香鹅
来深圳必吃的一道美食,具有广东特色的美食,华香鹅,可以很负责任滴说,他家的烧鹅是深圳最正宗的。香港老板开了20年,每天不到晚上7点,烧鹅一定全卖完。油光水滑,皮薄如纸,咔嚓一声咬下去,牙齿划开酥皮,任凭香香的鹅油在齿间流过,嚼一口肉质脆而鲜嫩,饱含麦兜式幸福元气,酸甜酱很赞!店面很小,不容易找哦。一到饭点就人满为患,真应了那句老话:酒香不怕巷子深。
NO.2 自助美食
益田假日广场3楼的四海一家自助美食,《超级大富翁》节目当年的主要合作伙伴之一,自助餐做的超好,堪称深圳第一。
NO.3 水煮鱼
水煮鱼是川菜的代表,深圳是一个多元化的城市,汇聚了很多省份的人,所以美食当然也是啦,喜欢吃鱼的小伙伴不要错过水煮鱼哦!
NO.4 蚝
生蚝就不必多说了,身在海边城市的深圳人,怎么能没有吃过蚝呢?当然生蚝当属沙井那一带的生蚝最出名了。
NO.5 鱼头火锅
鱼头火锅源于著名川菜砂锅鱼头,由此发展而来,在川西地区流传较广。以鲢鱼头配以多种辅料烹制而成,肉质滑嫩汤菜合一,鲜香味美,四季皆宜,老年人冬季食用更佳。
NO.6 鸡煲
“鸡煲”这道菜名频繁的以各种字体出现在深圳各个餐馆的橱窗主打菜名中,特别是一些食街,甚至整条街都以鸡煲闻名,向西村食街就是其中佼佼者。
NO.7 重庆火锅
重庆火锅是很多人的最爱,无论是不是重庆人,吃过就会对它念念不忘。在深圳,一定要去吃重庆火锅哦。
NO.8 潮州牛肉丸
牛肉丸是广东潮州著名的汉族小食,属于潮菜系。在潮州已经有近百年的历史了,其实牛肉丸还可分为牛肉丸、牛筋丸两种,牛肉丸肉质较为细嫩,口感嫩滑,牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋,比起牛肉丸就多了一些嚼头。
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