生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2019-11-13 来源:周六天气网
中国西部山脉。在四川西南凉山彝族自治州内,是大雪山的支脉。东北-西南走向。海拔2,000∼3,500米,个别高峰近4,000米。山地西侧美姑、昭觉一带为山原,丘陵起伏,顶部浑圆平坦,林牧业发达。东南侧为金沙江谷地,河谷深切,地面破碎。大风顶一带为大熊猫分布区。已建立自然保护区。大凉山为彝族聚居地区。大凉山以东为小凉山,以北为小相岭,以西为安宁河谷地。
自古以来,大凉山就是通往中国西南边陲的重要通道,也是古代“南方丝绸之路”的必经之地。两千多年前的秦汉时期,中央王朝就在这里设置郡县进行管理。1935年,中国工农红军长征北上时,在会理举行了著名的会理会议,并在冕宁与当地彝族首领歃血为盟。1982年,在大凉山自治州的州府所在地西昌县建成的卫星发射中心交付使用,自1984年1月发射中国第一颗通信卫星以来,到2013年底已发射中国国内外卫星82次,为祖国争得了荣誉。
作为全国最大的彝族聚居区,凉山更是全国彝族文化保持最为完整、内容最为丰富的地区。
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