生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2019-11-12 来源:周六天气网
厦门是美食云集的城市,除了各种特色美食小吃,海鲜也是游客最喜爱的美食,厦门吃海鲜的地方有很多,包括像蚝不鱿鱼、照强鸭肉海鲜排档、亚尖大排档,都是当地人去得比较多的地方。
蚝不鱿鱼
蚝不鱿鱼是曾厝垵一家充满文艺气息且人气超旺的海鲜店,店里的海鲜全都是自家出海打捞,所以数量有限,最有名的就是烤生蚝和用锡纸烤的花蛤。
照强鸭肉海鲜排档
厦门大学附近的照强鸭肉海鲜排档,因为是厦大附近性价比最高的海鲜排挡,所以深受本地人推荐,无论是酱油水还是清蒸,都能吃出海鲜的新鲜美味。
亚尖大排档
亚尖大排档位于曾厝垵的亚尖大排档是老厦门人的最爱,店里常常坐满了本地食客,开店20多年来,无论名声多大,老板也只开这一家认真经营,绝对是曾厝垵海鲜排档第一选择。
双伟大排档
厦门口碑不错,且有些年头的大排档,在本地吃货圈中非常知名。主营海鲜,以海鲜新鲜、做法地道、价格实惠为主要特点,食客以当地人居多。另外,该店节假日期间也不会随意涨价,良心商家。
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