生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2019-11-10 来源:周六天气网
安徽是中华文明的重要发祥地,有着令人眼花缭乱的美景,有着让人大饱口欲的美食,当然也有着非常丰富的特产啦,来看看安徽有哪些特产吧!
1、徽墨
徽墨是安徽省黄山的特色产品,有着非常悠久的历史,唐代安史之乱导致众多墨工南移,在明代的时候,徽州便成为了全国的制墨中心。黄山有着优越的自然环境,温和多雨,四季分明,土层较厚,质地黏重,特别适合松木和桐籽树的生长,然后选用松木或者桐籽木为主要原料,在经过传统的制作工序制作而成,最后所制作出来的徽墨色泽黑润,书写流畅,经久不褪色。2015年,徽墨被列为中国国家地理标志产品。
2、歙砚
歙砚是安徽的传统特色产品,有着非常悠久的历史,据考古学家分析,歙砚很有可能起源于汉代。歙砚的制作材料歙砚石一般是需要经过五到十亿年的地质变化才能形成,花纹结构十分突出,然后经过制坯,设计,雕刻,配盒等十几道工序制作而成,所制作出来的歙砚滑不拒笔、涩不滞笔,外型美观,还具有极高的收藏价值,受到了古代文人墨客的赞赏,歙县因此还有着“中国歙县之乡”的称号。
3、祁门红茶
祁门红茶是安徽黄山的特色名茶,有着非常悠久的历史,创始于光绪年间,距今已有百余年的历史了。祁门产区有着非常优越的地理自然花境,土层深厚,降水充沛,常年云雾缭绕,非常适合茶树的生长,所产出的祁门红茶泡出来汤色鲜红透亮,喝起来滋味醇厚,让人回味无穷。祁门红茶还含有氨基酸,蛋白质,各种微量元素等丰富营养,还有提神消疲,生津清热,养胃等功效,是茶中的极品,更有着“红茶皇后”的称号。
4、太平猴魁
太平猴魁是安徽省黄山市太平的特色传统名茶,有着悠久的历史,创始于清朝咸丰年间,在清朝光绪中后期尤为兴盛。黄山有着非常优越的地理环境,土壤肥沃,富含有机质,气候良好,降水充沛,光照充足,非常适合茶树的生长,所产出的太平猴魁汤色清澈明亮,滋味醇厚回甘,饮后回味无穷。2004年,在国际茶博会上获得“绿茶茶王”称号。
安徽的特产简直是数不胜数,安徽还有哪些特产呢?赶紧前往安徽一探究竟吧!
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