生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2019-11-08 来源:周六天气网
澄迈有哪些美食小吃
澄迈县位于海南岛的西北部,物产丰富,气侯宜人,人杰地灵,历史底蕴深厚,游资源丰富,悠久的历史人文景观,如驰名海内外的福山咖啡、红坎岭陶艺园;瑞溪牛肉干、福山烤乳猪、澄迈福牛、白莲鹅、永发乳羊、老城海鲜等,以及名优土特产桥头无核荔枝、澄迈福橙、桥头富硒地瓜、元籽蜜柚、万昌苦丁茶、几十多种。
澄迈瑞溪粽子
瑞溪粽子是海南省传统的汉族小吃,属于端午节食品。是以糯米,猪肉为主要原料制作而成,具有口感酥松,味道清香,吃后不腻的特点。本县瑞溪墟居民在上世纪二十年代开始,就在墟设摆摊卖粽子,把粽子当作特色小食来经营。
澄迈新吴糯米馍
澄迈老城清补凉
澄迈金江甜糟面团
澄迈瑞溪腊肠
澄迈县瑞溪腊肠的生产已有上百年历史,以酥香可口,回味甘久而闻名,其独特的加工工艺以及口味受到消费者的喜爱。瑞溪手工腊肠不加淀粉,可贮存很久,熟制后食用,风味鲜美,醇厚浓郁,回味绵长,越嚼越香,远胜于其他地区的灌肠制品。
澄迈福山咖啡
澄迈侯臣翻砂芋头
澄迈长安米饼
澄迈瑞溪牛肉干
澄迈是世界长寿之乡,世界富晒福地,中国绿色名县。澄迈不仅有丰富的历史古迹,如美榔双塔、永庆寺、金山寺、新吴老道、大成殿、广德桥、罗驿古村和封平均亭等;还有秀丽的风光美景,如加笼坪热带季雨林生态旅游区、海南桂林生态山水旅游度假区;以及现代的休闲设施,如金江娱乐之都、福山咖啡文化风情镇、台湾风情小镇、欧洲文化风情小镇、地中海风情小镇、九乐宫温泉度假山庄;同时还有丰富多彩的人文情怀令人忘返。
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