生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2019-08-30 来源:周六天气网
“刘阮传说”东汉时就在民间口耳相传,后-人的记叙而流传更广。最早文字记录是南朝刘义庆《幽明录》中的“刘阮遇仙”。唐代以后,出现了民间口耳相传与文人采写创作相互并存、相互推动的态势,成了被中国古代文学引用最多的经典传说之一。在民间除了口头相传,还衍生到民间戏曲、曲艺、绘画、雕刻、陶瓷、铜镜等,有着广泛的影响。
“刘阮传说”的价值主要表现为:一是民间传说与文人引用互为推动。传说中浪漫的人仙爱情以及对仙界的向往,从古到今在各种文学体裁中屡屡出现;二是“刘阮传说”与刘阮庙及捣臼爿地名以及桃源景观等相为对应,互为依托;三是传说中的物产与当地的特产文化相互融合;四是传说与民间信仰互相交织。刘阮与仙女已经成为百姓心目中的“药仙”与“神医”。随着社会的发展,现代娱乐方式的改变,老一辈口述者的相继离世,民间的“刘阮传说”处于濒危状况。
“刘阮传说”于2015年11月入选第六批绍兴市非物质文化遗产名录。
信息来源:绍兴市文化馆
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