生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2019-11-27 来源:周六天气网
德清是浙江的县级城市,这里有着莫干山、下渚湖等优美的风景,这里的物产非常富饶,来看看德清有哪些特产吧!
德清特产一:张一品酱羊肉
张一品酱羊肉是浙江湖州德清的传统名吃,有着非常悠久的历史,其制作工艺精细,选料考究,选用嫩湖羊,以炭火焖,用酱油、水糖、红枣、生姜、胡椒等配料精制而成,所制作出来的酱羊肉色泽红亮,汁浓肉嫩,酥而不烂,鲜嫩可口,色、香味兼备,为湖州百年传统名菜。
德清特产二:清明团子
清明团子是浙江湖州德清的传统名吃,有着非常悠久的历史,其制作方法精细,选用糯米粉、粳米粉为主要原料,再配以棉青粉、青蒿,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的清明团子油绿如玉,糯韧绵软,清香扑鼻,吃起来甜而不腻,肥而不腴。
德清特产三:茶糕
茶糕是浙江湖州德清的传统名吃,有着非常悠久的历史,其制作精细,选料考究,选用糯米粉,米粉为主要原料,再配以猪头,棕叶等,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的茶糕味道鲜美,十分美味。
除此之外,德清的特色小吃还有新市羊肉、莫干湖醉鱼、钟管老鸭煲、蚕花饭、芽麦团子、桔红糕等,到了德清一定要尝一尝这里的美食哦!
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