生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2019-11-26 来源:周六天气网
宣城是安徽的地级城市,有着非常悠久的历史,是中国文房四宝之乡,今天就来看看宣城有哪些特产吧!
宣城特产一:宁国粑粑
宁国粑粑是安徽宣城的特色小吃,有着非常悠久的历史,相传乾隆南巡时尝过宁国粑粑过后大家赞誉,因此宁国粑粑便盛名远播。选用优质的面粉,老腌菜为主要原料,再利用传统的制作工艺制作而成,吃起来香软可口,且油而不腻,香味扑鼻,酥香味美。
宣城特产二:宣笔
宣笔式安徽宣城的特色产品,有着非常悠久的历史,相传起源于秦始皇时期,至今已有两千多年的历史了。宣笔的制作工艺十分复杂,对原材料的的品质要求也非常高,其制作工艺有七十多道之多,所制作出来的宣笔十分耐用,刚柔并济。宣笔有着“中国四大名笔之一”的称号,在2008年,宣笔的制作技艺被列入国家级非物质文化遗产名录。
宣城特产三:宁国山核桃
宁国山核桃是安徽宣城的特色产品,有着非常悠久的历史,据考古学家研究表明,宣城宁国在4000万年前有已经有山核桃的分布了。宁国山地理环境优越,气候温和,四季分明,且光照充足,降水充沛,非常适合山核桃的生长,所种植出来的山核桃粒大壳薄,核仁肥厚,吃起来清脆可口,宁国山核桃还含有蛋白质,氨基酸等丰富营养。在2005年宁国山核桃便被列为中国国家地理标志产品。
除此之外,宣城的特产还有黄花云尖、金山时雨、宁国笋干、宣纸、宣木瓜、宣墨、宣砚、青梅、蜜枣、香菇、猕猴桃、水阳河蟹,如果你想了解更多的宣城特产,那就一定要前往宣城!
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