生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2019-11-23 来源:周六天气网
赣州是客家人的聚居地,到赣州,你一定会被赣州风味万千的菜所深深吸引,赣州也有着优越的地理环境,盛产水果,来看看赣州有哪些特色的水果吧!
赣州特产一:于都柿子
于都柿子是江西赣州的特色水果,赣州有着优越的地理环境,光照充足,水资源充沛,土壤肥沃,特别适合柿子的生长,所产出的柿子甜腻可口,营养丰富,还有养肺胃、清燥火的功效。
赣州特产二:赣南脐橙
赣南脐橙是江西赣州的特色水果,提到赣州必然会提及赣南脐橙,现在赣南脐橙已成为赣州一张名片。赣州有着世界第一的脐橙种植面积。赣南脐橙的特点是果子大颜色艳,肉质鲜嫩,营养丰富,可食率达85%,堪称水果中的佳品。
赣州特产三:寻乌蜜桔
寻乌蜜桔为赣州市寻乌县的特产水果,寻乌种植柑桔有1500多年历史,南北朝刘敬业所著《异苑》中即有记载。寻乌曾被国务院授予“中国蜜桔之乡”的荣誉称号。由于寻乌独特的气候,昼夜温差大,寻乌蜜桔具有很高的含糖量,且皮薄,颜色鲜艳,口味醇厚,深受广大消费者的喜爱。
赣州特产四:南康甜柚
南康甜柚是江西赣州的特色水果,南康甜柚在赣州市有1500多年的种植历史,由于特定的环境气候和土质条件,加上传统的种植技术,形成了南康甜柚特有的外形特征,所种植出的南康甜柚果皮具芳樟香气,果肉脆嫩,化渣爽口,呈蜜蜡色,蜜香甘甜略有苹果味,回味持久,风味独特,在柚类中独具特色。吃后有清心明目,除油去腻之感,有利肠胃、助消化之功效。
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