生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2019-11-20 来源:周六天气网
梅州是广东的地级城市,也是客家人比较集中的聚居地之一,被誉为“世界客都”,那你知道梅州有哪些特产吗?
梅州特产一:梅州金柚
梅州的金柚是广东梅州最有名的的特产,有着悠久的历史,在民国初年就已经开始种植,距今已有百多年的历史,并在2006年被列为中国国家地理标志产品。梅州地理环境优越,土壤肥沃,气候温和,光照充足,雨量充沛,所产出的金柚外型美观,吃起来清甜爽口,还含有维生素C等丰富的营养,还具有清热润肺、止咳化痰的功效。更是糖尿病患者的理想食品。
梅州特产二:西岩乌龙茶
西岩山茶是广东梅州的特色名茶,有着非常悠久的历史,相传起源于唐代,出名于清朝嘉庆年间。西岩山有着非常优越的地理环境,空气清新无污染,光照充足,非常适合茶树的生长,所产出的西岩山茶茶色清澈透亮,喝起来醇厚甘爽,饮后回味悠长,集清、香、甘、醇于一体,深受广大消费者的喜爱。
梅州特产三:萝卜苗茶
萝卜苗茶是广东梅州的特色名茶,是客家人流传几千年的常用保健茶,具有健脾消滞、肠胃不适、行气止痛、除湿利水、清热解暑等功内含十多种氨基酸,是老少居家旅行保健养生之佳品。
梅州特产四:大埔蜜柚
大埔蜜柚是广东梅州的特色水果,有着非常悠久的历史,源自宋元,盛传明清,名于当代,距今已有一千多年历史。大埔县境内山脉大部分为北南走向,四周高,中间低,层峦起伏,属亚热带季风气候,适合种植蜜柚。所种植出来的蜜柚果形状端正,肉质柔嫩,无核或少核,酸甜适中。
梅州特产五:大埔凉粉糕
大埔凉粉糕是广东梅州的传统名吃,已有800年历史。呈半透明凝固状,具棕褐至茶褐的仙人草本色。含胶质多,富弹性,有天然仙人草风味,并略带碱香。食用时,可加入白糖或牛奶,爽滑可口,清凉解热。
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