生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2019-11-19 来源:周六天气网
佛山简称“禅”,是一座历史悠久的文化名城,这里是黄飞鸿、李小龙的故乡,是珠三角的经济重地,一个荣耀千年的商贸名城,佛山有哪些传统的工艺品呢?
佛山特产一:南海刺绣
广东的南海刺绣为粤绣最重要的组成部分,闻名全国,成为著名的粤绣发源地之一。据传,南海刺绣源于南海一名工精艺绝的刺绣女子,人们都称她为南海刺绣神姑。现在南海刺绣已成为广东佛山的一大著名的品牌。
佛山特产二:佛山剪纸
佛山剪纸是广东佛山的传统工艺品,有着悠久的历史,在宋代已有流传,盛于明清两代,其风格金碧辉煌、苍劲古拙,结构雄伟奔放,用色夸张富丽,以剪、刻、凿、印、写、衬等技艺并用,材料和表现手法巧妙结合,具有鲜明的地方特色。由于制作方法的差异,大致可分为纯色剪纸,铜衬料、例写料、纸写料、金花、银写料等几种。
佛山特产三:石湾陶瓷
石湾陶瓷是广东佛山的工艺品,有着非常悠久的历史,其产生可追溯到新石器时代晚期,被称之为“石湾公仔”。每件作品充满着浑厚、粗犷、质朴、率真的审美情趣。石湾公仔上釉别具一格,釉色浑厚斑斓,造型生动传神。在技法上,塑造人物以不施釉的陶泥“胎骨”表现人体肌肤,取得了“比瓷雕更有温情和人性”的艺术效果。
佛山特产四:香云纱
香云纱是广东佛山的传统工艺品,有着悠久的历史,在明朝永乐年间,广东就已用薯莨染整、晒制出土蚕丝织物,这就是广东特产莨绸的前身。香云纱是世界纺织品中唯一用纯植物染料染色的丝绸面料,被纺织界誉为 “软黄金”,是世界纺织品中唯一用纯植物染料染色的丝绸面料,纱制作工艺独特,数量稀少,制作时间长,具有凉爽宜人、轻薄柔软、遇水快干、不易起皱、富有身骨,除菌、驱虫、对皮肤具有保健作用的特点。
佛山特产五:佛山木版年画
佛山木版年画是广东佛山的工艺品,是中国华南地区著名的民间年画,历史非常悠久,早在宋元时期,广州、佛山一带已流行刻绘门神的习俗。它与天津杨柳青、苏州桃花坞、山东淮坊的年画齐名,是中国四大木版年画生产基地之一,影响远及东南亚及世界各国华人聚居地。
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