生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2019-11-15 来源:周六天气网
南昌市我国的历史文化名城,闻名历史的南昌起义就是在这里爆发的。到南昌一趟,一定要购买南昌的的特产,南昌有哪些值得带走的特产呢?
南昌特产一:南昌大曲酒
南昌大曲酒为江西地方历史名酒之一。酒度为六十度,具有清亮透明,芳香扑鼻,入口香绵,纯正醇厚的特殊风味
南昌特产二:李渡酒
李渡酒是江西南昌的传统特色名酒,有着非常悠久的历史,始于元代。李渡酒的酿制工艺非常精细,选用优质的大米、上等豌豆及名贵中草药为主要原料,然后采用传统的制作方法酿制而成,所酿制出来的李渡酒色泽澄清,味道醇厚,香味芬芳,具有舒筋活血、杀菌防毒的功能。
南昌特产三:江西珍珠
珍珠,自古以来不仅是贵重装饰品,还是珍贵的药材,具有安神定惊、清热益阳、明目解毒、润泽肌肤等药疗效用。
南昌特产四:石头街麻花
石头街麻花是南昌著名的特色小吃,有着非常悠久的历史。石头街麻花以配料考究,制作精细,选用精白面粉,一级白砂糖,上等清油等优质原料,每生产一百斤麻花,要在料里掺进八斤新鲜鸡蛋黄。反复揉搓,直到面料均匀,然后搓成麻花。反复揉搓,直到面料均匀,然后搓成麻花。煎炸时,油要多,火要文,油温严格控制在七成。这样做成的麻花油生、糖实、个小、型美、色润、香甜、酥松、爽口。
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