生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2019-11-12 来源:周六天气网
大连,别称滨城,背依中国东北腹地,冬无严寒,夏无酷暑,气候宜人,环境优美,素有“东北之窗”“北方明珠”“浪漫之都”之称,到大连一趟,大连有哪些值得送人的特产呢?
大连特产一:大连虾片
大连虾片是大连地区的传统特色产品,选用蠓虾为主要原料,然后经过发酵→熬制虾汁→调汁→和面→挤卷→晾卷→切片→烘干等工序制作而成,所制作出来的虾片色泽半透明,表面光亮,大小、厚薄均匀,经油炸后,口感酥脆,有虾的鲜味,无硬心,还被列为国家地理标志保护产品。
大连特产二:大连贝雕画
大连贝雕画是大连的传统工艺品,是解放后发展起来的,大连可以说是我国贝雕画的发源地。大连贝雕画选用各种贝壳为主要原料,围绕花鸟、山水、人物等为主题,经过设计图稿,精心选料,雕刻琢磨,堆贴组装等工序加工创作而成的。所制作出来的大连贝雕画形象逼真,栩栩如生。
大连特产三:大连海参
大连沿海,盛产海参,有着非常悠久的历史,这在明朝李时珍所著《本草纲目》中就已经有记载了。大连有着非常优越的地理环境,水资源丰富,特别适合海参的生长,所产出的海参肉质软嫩,营养丰富,是典型的高蛋白、低脂肪食物,滋味腴美,风味高雅,是久负盛名的名馔佳肴,2005年被列为中国国家地理标志产品。
大连特产四:大连鲍鱼
大连鲍鱼是大连的特色海产品,大连产鲍鱼有着非常悠久的历史,在清代的时候,宫廷就已经有所谓的鲍鱼宴了。大连有着优越的地理环境,沿海岛屿众多,礁石林立,气候温和,饵料丰富,很适合鲍鱼栖息和繁衍,所产出的鲍鱼个大体肥,肉细味鲜。2005年大连鲍鱼被列为中国国家地理标志产品。
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