生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2019-11-10 来源:周六天气网
香港是我国的特别行政区,与纽约、伦敦并称为“纽伦港”,都知道香港是购物者们的天堂,到香港一趟,香港有哪些值得都买的特产呢?
1、港式糕点
香港有售各式令人垂涎的传统中式饼食和应节美点,包括嫁娶礼饼、中秋月饼等,适合婚嫁和不同的节日场合,选择极多元化。老婆饼、棋子饼、蛋卷、杏仁饼等特制美点,还有猪肉干、牛肉脯等均可口味美。
2、公鸡碗
经常看港剧的朋友们相比对公鸡碗很熟悉,TVB很多电视剧中都有公鸡碗的名字,也多次出现在周星驰的电影中,是星爷的“御用”道具。在香港五、六十年前,路边摊吃饭都是用这个公鸡碗,更早以前皇帝用的碗上面画的是龙,而平民百姓就以公鸡早起是一天之始,象徵著精神与活力,当时这公鸡碗用的十分普遍,不过年代已久如今存留下来的公鸡碗并不多,大多都是以后再制成品。
3、香港莞香
香港莞香是香港的特色产品,有着非常悠久的历史。莞香选用莞香木为主要原料,据说东莞一带的沙石相间的瘦瘠黄土特别适宜于香木的生长,所制作出来的莞香香味纯、浓。如果到了香港,莞香绝对是值得购买的产品。
4、珠宝金饰
在香港购买珠宝金饰,不用缴付关税和消费税,每克黄金平均下来要少于国内几十元甚至上百元。在九龙、尖沙咀至旺角一段的弥敦道两旁,珠宝饰物店比比皆是。
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