生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2019-11-09 来源:周六天气网
昆明市一座春城,有着可口的美食,有着亮丽的美景,当然也有很多传统的工艺品了,赶紧来看看昆明有哪些传统的工艺品吧!
昆明特产一:云南斑铜
云南斑铜是昆明的传统工艺品,有着非常悠久的历史,早在战国时期、西汉时期昆明地区就创造出具有鲜明民族特色、奇异的地域色彩和独特的艺术风格的青铜文化。斑铜工艺就是在吸收青铜、铜鼓制作技术基础上成长起来的一朵奇葩。斑铜制作工艺复杂,它采用独特的工艺使铜和其他金属混而不合,呈现出各种瑰丽的棱斑花纹,色彩金黄交错,华贵高雅,因而取名斑铜。
昆明特产二:昆明蜡染
昆明蜡染是云南省昆明的传统手工艺品,有着非常悠久的历史,蜡染的制作工艺十分考究,昆明蜡染融合了云南少数民族的文化,图案独特新颖,古朴大方,风格独特,歌且价格十分公道,如果你到了昆明,一定要买一块蜡染。
昆明特产三:昆明牙雕
昆明牙雕是昆明的特色产品,有着非常悠久的历史,始于新石器时代。象牙质地细腻,硬度适中,光泽柔和,牙纹细洁,很自然是制作高档工艺品的天然好材料。一般而言,象牙雕刻艺术分为人物、动物、花卉及风景四个种类。所雕刻出来的象牙雕刻艺术品,以坚实细密,色泽柔润光滑的质地,精美的雕刻艺术,倍受收藏家珍爱,成为古玩中独具特色的品种之一。
昆明特产四:路南挑花
路南挑花是石林彝族自治县撒尼人(彝族的一个支系)的传统手工艺,历史悠久。主要产品有背包、桌布、窗帘、服饰等。挑花手法多样,有单面挑、双面挑:有素色挑花,有新色丝线挑花。有的产品有挑、有绣、有补。其成品或精巧,或粗放,充分表现了撒尼人的聪明才智和艺术创造力。
昆明特产五:茶雕
茶雕是云南昆明的的特色名茶,根据其艺术含量可归类到艺术品和工艺品中。茶雕是在普洱茶制作工艺的基础上发展而来的,我国传统的普洱紧压茶,造型单调,缺乏观赏价值,茶雕的发展是从2005年开始,以云南大叶种晒青毛茶为唯一原料,通过雕刻纯钢模具,使用模具将普洱茶压制成具有各种造型风格的茶雕作品,还有很高的收藏价值。
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