生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2019-11-06 来源:周六天气网
每到一个地方一定要先去它最具特色的地方,吃最有特色的美食,那样才能更快的去了解这个地方。下面要介绍的是关于乌鲁木齐头屯河的几款知名特产,你是否有过了解呢?不如现在一起来了解了解吧,看看哪些是适合带回家去送给亲戚朋友的吧!
1.头屯河葡萄
葡萄是很普通的水果,很多地方都有专门的种植,这里要给大家介绍的是这头屯河的葡萄,这里气候适宜,土壤肥沃,很适合种植这种葡萄。其颗粒饱满,圆润,有光泽,皮薄肉厚,汁多味美。用来酿造葡萄酒,制作沙拉,果酱,糕点等是非常不错的原料,在市场上都很受欢迎。葡萄本身的营养也很丰富,常食有抗衰老,防癌抗癌的功效呢。
2.乌鲁木齐烤全羊
烤全羊是很出名的一道新疆特色菜,它采用的是年龄幼小的羔羊烤制而成,其成品色泽金黄,口感鲜香,外酥里嫩,特别美味。在很多地方都有专门制作烤全羊的饭店,也是众多团队聚餐,请客的备选方案。羊肉本身的营养也很丰富,补肝,补血,驱寒,暖胃,很适合那些体虚的人食用,冬季食用是在适合不过的了,不过也要注意吃多了会上火哦!
3.八大怪果酪
果酪是新疆的一款知名特产,它是一种天然,有营养的休闲零食,是一种用各种水果,比如,大枣,葡萄干,杏肉等制作而成的。营养丰富,美味可口,具有润肺,止咳,抗癌等功效,是非常不错的一款营养保健零食,用来招待客人,送人,自己食用都很不错哦!
4.乌鲁木齐大盘鸡
大盘鸡是新疆的一道名菜,在很多地方都有“新疆大盘鸡”这种饭店存在,它主要就是用土豆,和鸡肉块一起焖,口感鲜香,色泽红润,而且还营养丰富。这里要给大家介绍的是这正宗的大盘鸡“新疆乌鲁木齐大盘鸡”,它采用的是当地特有的鸡肉和调味品一起制作而成,汤汁鲜美粘稠,口感细腻滑爽,是很多人都喜欢的一道特色菜品。
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