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佳县碗饦

日期:2019-08-30 来源:周六天气网

  佳县碗饦

  碗饦是用荞麦仁水湿,用手搓揉成团,加水过滤得淀粉糊,盛碗内入笼蒸熟,凉后脱出。

  食时切薄片,浇汁加麻辣肝花,清爽利口,为夏秋美食。


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