生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2019-08-30 来源:周六天气网
传说很久以前,泉州府南门外的宝盖山下有姑嫂二人,其家人(夫、兄)为生活所迫,南渡出洋谋生,约定三年后坐船归来。姑嫂二人天天登上宝盖山巅,垒石垫足,翘首远眺大海归舟,盼望亲人回家团聚。转眼三年已到,亲人乘船回来,姑嫂俩在山上看到亲人的船已近海岸,谁知忽然刮起狂风下起暴雨,惊涛骇浪把亲人乘坐的大帆船打翻了。亲人葬身大海,姑嫂俩悲痛万分,双双纵身跃入大海……
在历史上,关于姑嫂塔的传说,民间演绎着多种版本,其传播区域和社会影响也更为深广。如明何乔远的《闽书》中有这样一段文字:“昔有姑嫂为商人妇,商贩海,久不至,姑嫂塔而望之,若望夫石然。塔中刻二女像……”人们为了纪念她们,建了姑嫂塔(也称关锁塔)。至今,姑嫂塔仍巍立于宝盖山巅。据载:“华侨出洋,每见塔影沉海,即感离乡远去,无不潸然落泪。逢返梓,则喜登舱远眺,见姑嫂塔浮于海面,知故乡将近,则无限欢欣。”
“姑嫂塔传说”以凄凉优美的故事在民间广泛流传,感染了一代代侨乡人民。使得姑嫂塔成为承载“番客”乡愁的精神载体,成为了海外侨亲精神家园的航标,也使得姑嫂塔长久以来在侨乡人民心目中占有特殊的地位。每逢农历正月,人们纷纷扶老携幼,上宝盖山,登姑嫂塔,遐思姑嫂塔那一段凄美的传说。因此,“姑嫂塔传说”是涉侨民间文学作品中的瑰宝,在海内外有着广泛影响。
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