当前位置:首页 > 地方特产 > 枣肉沫糊

枣肉沫糊

日期:2019-08-30 来源:周六天气网

  枣肉沫糊,选用陕西大荔县红枣为主料,这种枣外形椭圆,皮极薄,肉脆嫩,汁多味甜。用这种枣烹制的枣肉沫糊,色红味甜,滑润可口,并有滋阴壮阳之功效,特别受到老人和孩子的欢迎。

  制作技艺:

  1、大枣洗净装盆中,放入清水1000克,上笼蒸3个小时。

  2、取出大枣放凉,然后用箩过滤出枣汁,除去皮核。

  3、炒锅置火上,加入枣泥、水和白糖烧沸。

  ■特点:色泽棕红,酸甜适口,滑润清香。

  


当前天气生活 养生健康 地方特产 地方文化 美食天下 天气旅游 天气资讯 天气常识

热门景点推荐