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凤县浆水面

日期:2019-08-30 来源:周六天气网

  凤县浆水面,其味酸、辣、清香,别具一格,相传该名是由汉高祖刘邦与臣相萧何在此吃面时所起。它一直是凤县人民喜爱的面食


吃浆水面的最佳时节是农历的三月到七月。进入夏收时节,人在田里出大力、在日头底下流大汗,回家吃上三两碗清爽滑溜、酸辣可口的浆水面,便会困顿尽消、凉爽透顶,对恢复体力极有帮助。浆水面深受老百姓欢迎,不仅因为它好吃,而且还因为它的神奇功能:浆水含有多种有益的酶,它不仅能利肠润肺、醒酒解腻,消暑解渴,对高血压、泌尿病也有一定疗效。



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