生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2019-08-30 来源:周六天气网
龙凤龟炖汤即是蛇、鸡、龟汤,这款汤是全酒楼十多款炖汤中最为好卖的,汤是採用从化山水精炖4个小时而成,而且是用煤烧,保证火力够猛,鸡也是来自从化本身鸡场。
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