生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2019-08-30 来源:周六天气网

仁风西瓜生产基地位于山东省济阳县仁风镇,是国家农业部命名的“中国西瓜之乡”,全国最大的精品西瓜生产基地。仁风西瓜外观光洁,花色均匀,无阴阳面,瓜形圆正,皮薄而脆,瓜皮厚度不超过3毫米,瓜个头较小,单瓜重1~1.5公斤。仁风西瓜瓤色杏黄,皮薄翠绿、瓤脆汁多、甘甜消暑,其细胞排列整齐,肉质脆而多汁,无纤维,无空洞,不倒瓤,入口即化,故有“冰淇淋西瓜”的美称。
地域范围
仁风西瓜产区位于济阳县境内的仁风镇,辖82行政村,全镇总面积125.44平方公里,6.1万人口。全镇耕地总面积7800公顷,其中西瓜面积2000公顷。地理坐标为北纬36025、-36009东经117010、-117035,区域边界为东至仁风镇东升村;西至仁风镇江家村;南至仁风镇韩纸村;北至仁风镇流和村、。地域保护种植面积为2000公顷。
产品品质特性特征
1、、外观特征:仁风西瓜外观光洁,花色均匀,无阴阳面,瓜形圆正,在浅绿的底色上有16~17条明显的深绿色蛇纹,皮薄而脆,瓜皮厚度不超过3毫米,单瓜重1~1.5公斤。 2、内在特征:仁风西瓜瓤色杏黄,细胞排列整齐,肉质脆而多汁,无纤维,无空洞,不倒瓤,入口即化,故有“冰淇淋西瓜”的美称。仁风西瓜总糖量≥6.1%,维生素C含量≥5.56mg/100g,可溶性固形物≥11.5%,钙含量≥5.5mg/100g,锌含量≥0.85mg/kg,铁含量≥1.10mg/kg,硒含量≥0.10mg/kg,品质好,属高档水果。仁风西瓜严格按照绿色食品瓜类蔬菜(NY/T747-2003)标准执行。
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