生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-11-03 来源:周六天气网
《自然-天文学》杂志:NASA平流层红外天文台(SOFIA)首次探测到月球正面的水
据cnBeta:外媒报道,美国宇航局(NASA)周一宣布,其平流层红外天文台(简称SOFIA)首次探测到月球正面存在水,这是人类历史上首次探测到月球正面的水。此前人们知道,在月球暗面存在水。SOFIA这项新发现的重点是,在月球表面和月球表面下一米处可能存在可供人类使用的水。
这是对月球正面水分子的确认。这是人类首次确认除深层冰冻的地方外,其他地方存在月球水。这是在月球的克拉维斯环形山中发现的,是从地球上可见的月球上最大的陨石坑之一。
按照NASA的说法,此前在月球正面检测到的氢气被证实位于水分子中。这一发现表明,“水可能分布在整个月球表面,而不限于寒冷、阴影的地方”。
在月球上发现的水分子数量相当于在月球上一立方米的空间里有一瓶12盎司的水。这一发现极其微小,以至于NASA还不能说明它是液体还是固体。这是向着未来可以使用水的方向迈出的一大步。
关于这一发现的研究论文已发表在《自然-天文学》杂志上。
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