生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-12-15 来源:周六天气网
市气象台13日11时发布:今天下午晴,北风四五级(阵风七级左右),最高气温零下1℃;夜间晴,北风二三级,最低气温零下9℃。大风蓝色预警中,白天阵风较大,风寒效应明显,出行注意防风防寒,谨防高空坠物;风干物燥,需防范火灾发生。山区部分道路仍有结冰现象,驾车注意交通安全。
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