生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-12-10 来源:周六天气网
市气象台9日11时发布:今天下午多云转晴,北转南风二三级,最高气温4℃;夜间晴,南转北风二三级,最低气温零下5℃。未来三天以晴到多云为主,气温略有回升,但夜间气温较低,早晚体感很冷,仍需注意防寒保暖;天干物燥,日常注意补水保湿和用火用电安全,谨防火灾。
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