生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-12-09 来源:周六天气网
市气象台2日11时发布:今天下午多云转晴,北风三四级,阵风六级左右,最高气温3℃;夜间晴间多云,北风三级左右,最低气温零下4℃。下午北风阵风较大,风寒效应明显,外出注意防风防寒,谨防着凉感冒;天干物燥,需注意补水润燥和防火安全。
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