生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-12-06 来源:周六天气网
市气象台19日11时发布:今天下午多云间晴,北风三四级,阵风六七级,最高气温9℃;夜间多云转晴,北风二三间四级,最低气温零下2℃。下午北风较大,风寒效应明显,注意防风保暖和出行安全,谨防高空坠物。山区道路湿滑,注意交通安全。近期气温低迷,注意用火用气安全,防范火灾和一氧化碳中毒。
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