生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-12-04 来源:周六天气网
市气象台14日11时发布:今天下午阴有零星小雨转多云,北转南风二三级,最高气温14℃;夜间多云转晴,有轻雾或雾,南转北风一二级,最低气温4℃。今日阴云笼罩,部分地区有零星小雨,体感阴冷,出行需添衣保暖,防范感冒和心脑血管疾病;初冬时节,请注意用火用电安全,谨防火灾。
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