生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-11-30 来源:周六天气网
走进突泉县九龙乡永丰村,道路旁都是晾晒的玉米和高粱,在阳光的照射下散发着金灿灿的光芒。村民韩明正在自家玉米堆上忙碌着,“今年还不错,去年这个时候,玉米大概1.1元一斤,今年价格大约在1.7元一斤。”韩明开心地告诉记者。韩明家算上承包地一共有220亩,主要种植玉米、高粱和绿豆,由于今年天气原因,加上雨水充足,玉米亩产比去年高,估算今年收入在15万元左右。(包宝音德力格尔 摄)
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