生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-10-26 来源:周六天气网
市气象台27日11时发布:今天下午多云间晴,下午至傍晚有分散性雷阵雨,北转南风二三级,最高气温32℃;夜间多云转晴,南转北风一二级,最低气温19℃。中午前后体感偏热,出行注意防暑防晒;下午到傍晚有分散性雷阵雨,外出注意防雷避雨;近期花粉浓度偏高且致敏性强,敏感人群需加强防护。
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