生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-08-17 来源:周六天气网
2020年7月27日蚂蚁庄园小课堂:猜一猜:以下哪种水果的含糖量其实更高?答案A:山楂;答案B:西瓜!我们都吃过西瓜和山楂,两者吃起来都挺甜,因此可以判断都含有糖分,从口感来看西瓜似乎比山楂更甜,但其实含糖量来说山楂更胜一筹。因此本站给出答案A:山楂!
常吃水果含糖量排行:
1、山楂
山楂虽然酸得倒牙,但含糖量却比甜入心口的西瓜高好几倍。山楂的含糖量高达22%-25%,而西瓜的含糖量却只有6.2%。
2、人参果
人参果是一种口感清香、汁多肉美的水果佳品。它的味道虽然清淡,不似香蕉那般甜腻,可是其含糖量却高达18%。
3、百香果
百香果的酸度和甜度都比较低,既没有芒果香甜,又比不上葡萄酸甜,很多人因此忽略了它的含糖量。但是百香果的含糖量高达13%,比葡萄的含糖量都要高。
4、火龙果
火龙果不仅味道香甜,还具有很高的营养价值,因此受到广大女性的青睐。但是这种口感相对清淡的水果,含糖量也高达11%。
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