生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-04-08 来源:周六天气网
云南现40℃破纪录高温!而另外一些“南方”处于湿冷状态
天气网讯 虽说南方地区确实比北方要热一点,但是,在3月的时候,往往还不能达到40℃。可是,云南却出现40℃破纪录高温!西双版纳景洪国家站的气温冲上了40.0度,而另外一些“南方”处于湿冷状态。

云南景洪的气温
云南现40℃破纪录高温
对于我国来说,3月30日是寒潮余威犹存的一天,我国中东部的很多地方气温都不高,特别是南方多地,华南的广西广东多地今天最高气温仅仅在15度上下徘徊,冻得不少人瑟瑟发抖,而江南部分地区一整天气温都还不到10度以上。不过,在这当中,海南和云南两地红得发紫特别引人注目,倒春寒对这两个地方几乎失效,暖热天气还在持续加强。
3月30日下午16点左右,西双版纳景洪国家站的气温冲上了40.0度,最高气温更是达到了惊人的40.1度,大幅刷新当地3月最高气温纪录,原纪录为38.6度,出现在2007年3月31日,而2020年3月30日的气温记录比之前高出了1度多!而除了景洪以外,云南的元江、勐腊等10个国家站同样打破了3月历史最高纪录,这一波云南3月的暖热天气可以说是历史同期罕见的。

卫星云图
为什么会这样?从风云4号高清可见光卫星云图上看,我国南方多地正被寒潮南下的冷云笼罩着的时候,云南多地却“风景这边独好”,呈现大范围的晴空区,冷云基本被挡在云南省之外,这其实正是云贵高原特殊的地形形成的云贵准静止锋——南下冷空气在爬上云贵高原后大幅削弱,暖空气得以在云贵高原上和冷空气对峙,因此位于暖区的云南往往晴朗温暖。这种情况让很多沉浸在湿冷中的南方网友羡慕不已:同样是南方,怎么差距这么大!
但往年云贵准静止锋也经常存在,也不像今年3月这样热,这是因为今年3月不仅冷空气很弱,暖空气格外强势。对于云南来说,南支西风中经常有南支槽形成并东移,南支槽的出现往往能加强云南地区的暖空气强度,因此云南这个3月很暖,不少地方破纪录的同时月均温也大幅偏高。而暖空气强势带来的另一个结果,就是我国南方多地水汽过分充沛,使得降雨和强对流天气异常厉害。
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