生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-03-13 来源:周六天气网
2017年8月22日消息,广东东莞,冻库外,零上40℃的高温炙烤着大地。冻库内,零下18℃的冷气一波又一波。24岁的李艺峰这两天就不断地穿梭于仓库内外,演奏着影视剧版本之外的冰与火之歌。位于洪梅镇乌沙村的嘉荣配送中心内有一个面积达1100平方米的低温冻库,主要用来存储糕点类食品。李艺峰和他的另外6名工友是这个冻库的主人。不管春夏秋冬,他们都需要把自己全副“武装”起来,棉袄、棉裤、棉鞋、棉帽和手套这些很少出现在珠三角一带的衣服种类是他们进入冻库的必备工作服。在偌大的仓储空间内,李艺峰和工友们需要完成物品的分拣和搬运移动工作,每天在库内的纯粹工作时间至少有五个小时。文字来源:广州日报 图片来源:视觉中国
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