生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-03-07 来源:周六天气网
昨天(4日)中午,福州上空炸响了今年首个春雷,不少市民在午休时被一阵沉闷的春雷声惊醒,而福建各地也是电闪雷鸣,风雨大作。今天是二十四节气中的惊蛰,我国素有“惊蛰始雷”的说法,天气也应景,清晨福建多地就响起了阵阵春雷。受冷空气影响未来几天福建气温将出现下滑,因此近期外出时要注意保暖,并防范雷雨大风。

5日上午,雷雨过后,汽车顶上落满了树叶。(郑彬 摄)
监测数据显示,4日9时至5日10时,全省共发生9067次闪电活动,三明地区出现了3338次,南平地区达2558次。而省会福州也达494次,其中4日12时至18时,雷电次数就超过160个。
福州今年的春雷提早响了吗?福建省气候中心高级工程师杨林表示,福州往年春雷初始的时间多为2月26日,今年则推迟到惊蛰的前一天,但属正常现象,也更为应景。
福建省气象台预计,受冷暖空气持续交锋影响,今天福建南部地区和北部沿海地区有中雨,其余地区有阵雨或雷阵雨。6日,福建内陆有小雨,其余地区阴到多云,局部小雨。7日,南平和三明部分地区有中雨,其余地区有阵雨或雷阵雨。
随着雨水的落下,今天起全省气温也将逐渐下降,最低气温过程降温幅度9-14℃。过程最低气温出现在10日,最低气温南平大部、宁德西部、三明西部和龙岩北部城区0-4℃(有霜或霜冻),中南部沿海县市城区7-10℃,其余地区城区4-6℃,内陆地区可达寒潮标准。其中,省会福州今天最高气温仍可达26℃左右,明天气温则明显下降,仅有16℃左右。

福建的古谚说“春天后母面”,指的就是春季冷热交替、阴晴冷暖变化快。气象专家建议,这几天民众出门时,要提高防范意识,密切关注天气变化,尤其要注意可能出现的强雷电、大风和冰雹等灾害性天气,并注意保暖,避免受寒生病。(文/郑彬)
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