生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-03-06 来源:周六天气网

2月27日晚,非物质文化遗产——永靖王氏“打铁花”活动在甘肃永靖县举行。绚烂夺目的铁花绽放在刘家峡黄河故道的夜空,让当地民众享受了一场视觉盛宴。侯奇志 摄

一勺勺滚烫的铁水在王氏生铁冶铸匠人的击打下,化作一朵朵铁花在夜空中迎风绽放。 侯奇志 摄

非物质文化遗产“打铁花”绝技。 侯奇志 摄

“铁花火雨”的景象。 侯奇志 摄

“铁花火雨”的景象。 侯奇志 摄

“铁花火雨”的景象。 侯奇志 摄

“铁花火雨”的景象。 侯奇志 摄
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