生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-03-05 来源:周六天气网
“一阵催花雨,数声惊蛰雷。”3月5日,我们迎来惊蛰节气。专家提醒说,此时节,天气渐暖,气温回升,公众需防“春困”侵袭,而由于气温波动大,乍暖还寒,“春捂”也不能马虎。
天津中医药大学第一附属医院营养科主任李艳玲指出,惊蛰时节,虽天气日趋暖和,但阴寒未尽,气温多起伏,易引起人体抵抗力下降而致病,因此,这个时候的“春捂”不能马虎。
她建议,密切注意天气预报,适时增减衣服,同时,加强锻炼身体,增强自身的抵抗力。
惊蛰时节,春光明媚,万象更新,人们容易感到困倦、疲乏,无精打采、昏昏欲睡,民间称之为“春困”。
“春困”虽然不是病,但也会影响人们日常的学习和工作,易使人出现疲劳、瞌睡、工作效率下降等。李艳玲提示说,消除“春困”,在保证睡眠充足的同时,要注意居室空气的新鲜流通,以增加室内氧气的含量,还要注意劳逸结合,适当休息。
此外,在饮食上宜清淡,避免油腻和坚果,如肥肉、油炸食品、炒瓜子、炒花生等,饭量也不宜过饱。
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