生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2019-11-21 来源:周六天气网
临近春分节气,内蒙古春播工作陆续展开。近期全区土壤墒情较差,预计本周内,中西部大部有降水,对土壤保墒有利;东部偏南地区天气晴好,但墒情略差,对旱地麦播不利;东部偏北有小雪,利于农区蓄墒,建议各地密切关注农田墒情变化,积极开展整地保墒工作。
昨天,呼和浩特市农区土壤墒情较差,仍处于备耕阶段。(袁梅 摄)
每年春分前后,内蒙古大部日平均气温往往稳定升达0℃以上。此时严寒逝去,气温回升较快,土壤开始解冻,正是小麦播种关键期。上周,内蒙古大部农区平均气温较常年偏高1℃,土壤提早解冻,东部偏南大部地区解冻深度为10~30厘米,中西部偏南大部达17~84厘米。
今年西部的麦播工作已陆续展开。由于前期升温迅速,且上周河套地区出现小雨,导致潮塌提早发生。潮塌是随着土壤解冻,持续偏高的气温使得土壤水分迅速上潮,当表层土壤水分含量出现饱和状态时,造成土壤过湿,不能进行耕作而形成灾害。截至昨天,潮塌发生面积42.73万亩,比去年同期多7.63万亩,影响了小麦播种进度。目前河套地区春小麦已播53.2万亩,比去年同期少21.02万亩。
统计显示,截止昨天,全区一类、二类、三类墒情面积分别为18.4、27.2、72.4万平方公里,占全区总面积的15.6%、23.0%、61.4%。其中,农区墒情较差,主要以三类墒为主,面积为4万平方公里,占农区总面积的42.6%,主要分布在呼和浩特市、赤峰市、通辽市及兴安盟地区,对旱作农田春耕播种较为不利。
内蒙古气象台预计,未来五天,乌兰察布市及以西地区有小雨或雨夹雪天气,东部偏北有小雪或雨夹雪天气;全区无明显降温过程。整体来看,西部区光温适宜,土壤水分条件较好,春小麦播种条件良好;东部偏南地区墒情偏差,对播种有不利影响;东北部积雪深度较厚,土壤底墒充足,利于备耕工作的开展。
随着春季气温逐步上升和蒸发量增大,加之大风沙尘天气开始增多,建议各地密切关注农田墒情变化,积极开展整地保墒工作,利用有利气象条件适时抢墒播种;河套地区潮塌严重地块,建议改种其它作物,减轻潮塌影响。(文/郭敏 袁梅)
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