生粉是指用于勾芡的烹饪材料，而淀粉不仅指烹饪用的材料，还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉，而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广，生粉适合用来勾芡，而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
天气生活
2020-12-16
日期：2019-11-07 来源：周六天气网
新疆阿勒泰地区地处北纬45度“黄金雪域”线上，拥有中国最好的雪资源，雪量大、雪期长、雪质优，被誉为中国雪都，皑皑白雪造就了千姿百态的景象。（摄影：吴晓明）
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新疆阿勒泰地区地处北纬45度“黄金雪域”线上，拥有中国最好的雪资源，雪量大、雪期长、雪质优，被誉为中国雪都，皑皑白雪造就了千姿百态的景象。（摄影：吴晓明）
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