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酸菜豆腐肉丸汤的做法

日期:2020-12-17 来源:周六天气网

酸菜豆腐肉丸汤

简介:那天的白蛤汤煮过后,我对那豆腐还有酸菜之约又回味了,因为家里那天没有备白蛤,那我就用猪肉丸来混搭了,口感还是那么的好,口味还是那么的喜欢,小子说了肉丸配起来比白蛤更好吃,小子说这话明显的是思肉了,也是得,近期肉肉出现的比较少,时蔬的居多。所以小子对此汤格外的喜欢。好了送上先,豆友们也可以尝试着酸菜豆腐配着煮汤,口感着实的好哦。

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:3-4人

食材

主料:

豆腐:2块

酸菜:200g

肉丸:200g

辅料:

葱:适量

盐:适量

胡椒:适量

步骤:

酸菜豆腐肉丸汤的做法步骤1

1.备豆腐,猪肉丸,酸菜,葱。

酸菜豆腐肉丸汤的做法步骤2

2.汤锅加水煮开,将肉丸冲去冰渣后下锅。

酸菜豆腐肉丸汤的做法步骤3

3.煮至肉丸浮起,将豆腐改刀下锅。

酸菜豆腐肉丸汤的做法步骤4

4.煮至汤底再开,再将酸菜下锅。

酸菜豆腐肉丸汤的做法步骤5

5.加适量胡椒提一下味。

酸菜豆腐肉丸汤的做法步骤6

6.熟透后,关火加入葱段点缀一下即可。

酸菜豆腐肉丸汤的做法步骤7

7.一份酸菜豆腐肉丸汤完成。

小贴士

酸菜是带咸味的食材,要注意细盐的用量,我家偏清淡,所以细盐都省了。

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