生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-12-17 来源:周六天气网
简介:今天中午一个人吃饭,很想吃春卷,正好冰箱里还有一包豆沙馅的春卷,便拿出来炸了炸,外酥里嫩,香甜可口,好吃!
准备时间:10分钟内
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
食材
主料:
春卷:200g
辅料:
油:适量
步骤:
1.春卷一包
2.坐锅,放油
3.放春卷
4.炸至两面金黄即可出锅
5.上桌喽
小贴士
小火慢炸,别炸糊了。
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