生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-12-17 来源:周六天气网
简介:春天是孩子生长发育较快的一个季节。应供给孩子充足的钙、维生素c、这些汤不仅含钙丰富,而且有助于身体对钙的吸收。提高脑神经的灵敏程度,使脑对刺激的反应灵活,还能提高免疫力和抗病能力,对孩子的脑和身体都有很重要的作用
准备时间:10分钟内
制作时间:1-2小时
用餐人数:1-2人
食材
主料:
猪骨:250g
玉米:1根
胡萝卜:1个
辅料:
盐:适量
步骤:
1.猪骨剁成块,洗净
2.胡萝卜切块
3.玉米切块
4.姜切2片
5.砂锅放入适量清水,放入骨头和姜
6.加入酒大火煮开
7.烧开以后,撇去浮沫。炖半小时。
8.半小时后放入玉米、胡萝卜,小火继续炖炖。
9.炖1个小时后,放入适量盐调味即可。
小贴士
猪骨在炖之前可焯一下水,这个看个人习惯而定,个人觉得猪腿骨焯水后的营养成分丢失。
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