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麻辣卤鸭脖子的做法

日期:2020-12-16 来源:周六天气网

麻辣卤鸭脖子

简介:喜欢吃卤味,卤味食品具有卤味浓郁、口感松软的特点,很受消费者喜爱,卤味食品制作简单、成本低、技术含量不高,易学易做。卤好的卤味即可凉拌,也可作为配菜可搭出多种美味佳肴。

准备时间:10-20分钟

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

鸭脖子:500g

辅料:

干辣椒:适量

盐:适量

卤料:适量

酱油:适量

红糖:适量

步骤:

麻辣卤鸭脖子的做法步骤1

1.备鸭脖子和卤料,

麻辣卤鸭脖子的做法步骤2

2.干辣椒少许,

麻辣卤鸭脖子的做法步骤3

3.锅里放清水烧开下入卤料和干辣椒和花椒,

麻辣卤鸭脖子的做法步骤4

4.放点盐,

麻辣卤鸭脖子的做法步骤5

5.淋上酱油,

麻辣卤鸭脖子的做法步骤6

6.放进红糖和鸭脖子,

麻辣卤鸭脖子的做法步骤7

7.大火烧开,

麻辣卤鸭脖子的做法步骤8

8.转中火卤40分钟关火自然冷却入味即成。

小贴士

不吃太辣的可不放,卤好的卤味不急于吃将其浸泡更入味。

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