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孜然香辣酱鸭颈的做法

日期:2020-12-16 来源:周六天气网

孜然香辣酱鸭颈

简介:经常看到网友用鸭脖子做出各种美食,前几天去买菜,偶然看到有鸭脖子卖,于是就买回来一磅,用几块尝试做一款“孜然香辣酱鸭颈”由于单独用鸭脖子做菜,所以,不知道做出来的味道如何,只是根据自己喜欢的口味和口感尝试做的。结果,出乎意料的好吃!我们的人生其实就像做菜,要不断的敢于尝试,永不言败!才正真体会到什么是——百味人生!

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

鸭脖子:250g

辅料:

油:适量

生抽:适量

孜然:适量

辣椒粉:适量

步骤:

孜然香辣酱鸭颈的做法步骤1

1.将买回来的鸭脖子清洗干净然后用姜酒腌制片刻。

孜然香辣酱鸭颈的做法步骤2

2.准备孜然和辣椒粉。

孜然香辣酱鸭颈的做法步骤3

3.平底不粘锅热油然后将鸭脖子放入中火煎至金黄。

孜然香辣酱鸭颈的做法步骤4

4.当鸭脖子煎好之后直接加一碗水,孜然和辣椒粉,生抽调味然后大火烧开再改中烧20分钟(看个人喜欢口感软烂程度适当加减时间)

孜然香辣酱鸭颈的做法步骤5

5.烧到鸭脖子的肉酥软了大火烧至收汁。

孜然香辣酱鸭颈的做法步骤6

6.做好的“孜然香辣鸭颈”香味扑鼻,滋味醇香,当小吃很不错,也是下酒的好菜哦。可惜我们家人都不喝酒。

小贴士

第一次做这款菜,感觉鸭脖子用油炸过会更好,更有嚼头。下次再尝试这样做。

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