生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-12-16 来源:周六天气网
简介:刚入冬的时候朋友送了几只农家养的鸡鸭大鹅,剁的时候就将翅膀,爪子,脖子单独装起来卤着吃。菜谱做了很久了,今天整理一下吧。
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
食材
主料:
鹅掌:2只
鹅翅:1对
鸭掌:2只
鸭翅:1对
鸡翅:1对
鸡爪:2只
鹅脖子:1个
鸭脖子:1个
辅料:
卤肉包:1袋
八角:2个
干红辣椒:5-6个
大葱:半根
酱油:适量
盐:适量
姜:2片
步骤:
1.将肉拿出来解冻,放在锅里焯去污沫。捞出来冲干净
2.调料准备好备用
3.将焯去污沫的肉放入压力锅中,放入调料,加适量酱油
4.盖上锅盖接通电源,拧15分钟即可。
5.捞出装盘开吃吧。
小贴士
卤料可以根据自己喜好调整。
【上海】今明天晴好气温低 周四起小雨报到
【安徽】中东部气温开始回升 南方雨雪渐减弱