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家烧小龙虾的做法

日期:2020-12-16 来源:周六天气网

家烧小龙虾

简介:突然想吃小龙虾了,就买了两斤,慢慢啃,一顿饭下来,吃了整整两小时。

准备时间:30分钟-1小时

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

小龙虾:1000g

辅料:

生姜:适量

干辣椒:适量

生抽:适量

冰糖:适量

黄酒:适量

步骤:

家烧小龙虾的做法步骤1

1.龙虾要仔细洗净,最好能用开水汆一遍

家烧小龙虾的做法步骤2

2.大蒜 生姜准备好

家烧小龙虾的做法步骤3

3.干辣椒用手撕碎

家烧小龙虾的做法步骤4

4.锅中油烧热,下龙虾,生姜,辣椒快速翻炒,放盐

家烧小龙虾的做法步骤5

5.稍微翻炒之后加入黄酒和开水,水位刚好没过龙虾就好,放点冰糖,大火烧开

家烧小龙虾的做法步骤6

6.待汁水收的差不多了,放点葱花就可以入盘了。

小贴士

洗龙虾觉得是慢工出细活。真真要洗干净,不然实在不如在外面饭店吃呢。

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