生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-12-16 来源:周六天气网
简介:小鸡翼。我中意吃。哈哈。经典的广东菜。超级喜欢的。喜欢用手抓着吃。那才更味道。本来想着试一试煮。没想到还真好吃啊。
准备时间:10-20分钟
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
食材
主料:
鸡翼:2个
辅料:
油:适量
盐:适量
姜:适量
葱:适量
冰糖:适量
生抽:适量
老抽:适量
步骤:
1.鸡翼2个洗净
2.葱切段。姜切丝
3.在碗里倒入生抽老抽,盐,适量半碗的清水。
4.烧热油,把鸡翼这一面煎到金黄,
5.再反过来煎,煎到金黄
6.放入姜丝。葱。炒香
7.把混好的酱油倒在鸡上面,放入适量的糖,盖住盖子小火焖
8.直到汁变浓稠,鸡熟就可以了。
小贴士
糖加冰糖更好吃。
放点盐才更入味
【上海】今明天晴好气温低 周四起小雨报到
【安徽】中东部气温开始回升 南方雨雪渐减弱