生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-12-16 来源:周六天气网
简介:过年有吃汤圆的习俗,寓意团团圆圆。南方以甜口为主,北方以咸口居多。吃惯了“珠浮浊水中”,何不来点时尚的元素呢?加了水果的汤圆不仅颜色讨喜口味好,还很有营养,甜而不腻。
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
食材
主料:
汤圆:1袋
辅料:
猕猴桃:1个
火龙果:1/2个
草莓:2个
步骤:
1.锅里烧开水。
2.放入汤圆搅动,防止粘底。
3.煮到汤圆浮起,体积膨大就可以了。
4.猕猴桃切小块。
5.火龙果切小块。
6.草莓切粒。
7.汤圆盛到碗里。
8.放上各色水果。
9.搅拌均匀,一碗漂亮的水果汤圆就做好了。
小贴士
佳宁心得:
1、我用的是买的汤圆,也可以自己做。
2、我放的是凉的水果,家里有老人、孩子的也可以放在锅里煮一下。
3、水果根据自己的爱好随意添加,只要色彩丰富、有食欲即可。
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