生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-12-16 来源:周六天气网
简介:增强体力鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。提高人的免疫力现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。补肾精可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。增强消化能力具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。
准备时间:10分钟内
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
食材
主料:
文昌鸡:1只
生姜:10g
辅料:
酱油:适量
蒜米:适量
黄辣椒:适量
步骤:
1.文昌鸡洗净,做好造型
2.放入冷水锅
3.大火煮开转小火煮25分钟即可
4.出锅待微凉后斩块
5.装盘
小贴士
不要煮太久,容易老!嫩的肉质比较嫩才好吃!
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